Kochkurs: Sommernachtstraum am 19.07.26 ab 14 Uhr

Einn Wahnsinnsmenü in 7 Gängen:

Gebeizter Lachs auf Kresseschaum

Sous vide gegarter Krautstiel mit Bündner Fleisch und Schnittlauchpesto

Kalte Pfirsich Nektarinen Peperonisuppe

Lauwarmer Butterfisch auf einer
schwarzen Nusscreme

Mediterrane Rindshuft vom
Grill mit grüner Pfeffersauce

Sommerlicher Trüffelbrie an
Kürbis Chuntey

Dreierlei Sorbet in der Honigwabe

(Essen, Kochen, Getränke auch Wein und Bier und alle Rezepte)

Dieser Kurs findet ab 2 Personen definitiv statt! Maximal 6 Personen.