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03.05.2025 von 10-16 Uhr

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Das bin ich:

Mein Name ist Mike Wolf, habe Koch, Konditor und Bäcker gelernt. Nach über 12 Jahren reisefreudiger Zeit, habe ich dann noch die Hotelfachschule in Bad Wörishofen gemacht. So bin ich auch unter anderen Umständen dazu gekommen, Kochkursleiter zu werden. Nach holpriger Anfangszeit baute ich das immer weiter aus und mache heute über 120 verschiedene Koch und Backkurse. Hauptsächlich in der ganzen deutschsprachigen Schweiz und überall wo man mich haben möchte und das schon ab 2 Personen. Zur Ergänzung eröffnete ich 2010 meinen Internetshop der sich mit dieser Internetseite (2023) Neu präsentiert. Ebenso Neu ist mein Laden bzw. Lager in der Lukasstrasse 60 in St. Gallen seid Oktober 2022.

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Kommentare

Tanja
Vor 4 Monate

Guten Tag Mike
Ich bin Kunstschaffende und arbeite in meinem aktuellen Projekt mit Zucker. Ich habe gesehen, dass du das ganze Equipment für 1 Woche vermietest. Wie ist der Vorlauf? Ich meine, wie "spontan" kann ich die Station mieten? Ich bin noch am üben, doch Einiges klappt schon ganz gut. Dennoch bin ich noch in der Testphase...
Noch eine Frage: wie machst du den Finish, damit der Zucker danach nicht schwitzt? Benutzt du Glanzspray? Mein Mann war füher auch Konditor/Confisseur. Er meint, sie hätten nie etwas darüber gesprayt....
Merci und schöne Festtage,
Tanja

Willy Niklaus
Vor 6 Monate

Lieber Mike, ich habe am 26.3. deinen Kurs ‚italienische Küche‘ in der Migrosclubschule Bern besucht. Der Abend war für mich sehr spannend und lehrreich. Etliches habe ich seither versucht anzuwenden. Aber leider finde ich seit einiger Zeit die Kursunterlagen nicht mehr… wäre es Dir möglich, mir diese Kursunterlagen zu mailen. Das wäre super! Äs guets Weekend und freundliche Grüße Willy

Andi Kaul
Vor 2 Jahr

Es macht richtig Spass, bei Mike einen Kochkurs zu besuchen, denn er leitet mit viel Kompetenz, Freundlichkeit und Geschick die Teilnehmer dazu an, die mannigfaltigen Gerichte zum Gelingen zu bringen, gibt eine Menge Tipps und beantwortet jede Frage rund ums Kochen.

Eigenmann Patrik
Vor 2 Jahr

Der Mike gibt super Kochkurse.
Er kommt auch kochen, wenn Du eine Party hast.
Ein Besuch in seinem Laden lohnt sich auch.

Jennifer
Vor 2 Jahr

Tolle Kochkurse, soviel Auswahl.. Sehr schön! Sind die Preise pro Person? Liebe grüsse

Magda schmid
Vor 2 Jahr

Ja dann werd ich Follower!